В день праздника дополнительную семантическую
значимость получает пространство на столе. Перед
праздником стол всегда тщательнейшим образом
мыли («шоркали»), стелили на него особые
праздничные скатерти. Особое внимание уделялось
праздничным кушаньям, которые ставились на стол.
Характерно, что при перемене блюд, хозяйка не
убирала ничего со стола, кроме пустой посуды,
таким образом, даже когда гости пили чай, стол
был полон всевозможных праздничных кушаний: «Чем
больше блюд «перемен», тем лучше считается
угощение»[63]. В среднем, праздничный обед
состоял из 7-10 блюд, следующих друг за другом в
строгом порядке[64]. Этнограф
М.Довнар-Запольский пишет: «Как чисто народные
праздненства, так и многие христианские
праздники <...> обставлены не только известными
обрядами, но и столом, имеющим чисто обрядовое
значение. Известные блюда и известный их порядок
требуются обрядом»[65]. То есть, как мы видим,
праздничная трапеза в гораздо большей степени
ритуализована, чем будничная.
При этом многие правила и предписания,
касающиеся будничной трапезы, во время
праздничного застолья не соблюдались (например,
запрет на смех, крик). Во время праздника
приобретает значение обрядовое веселье вокруг
стола и изобилие на столе, что является
элементом продуцирующей магии.
[1]Забылин М. Русский народ, его обычаи, обряды,
предания, суеверия и поэзия. М., 1880, с.519.
[2] Агапкина Т.А., Невская А.Г. Гость. //
Славянские древности. Этнолингвистический
словарь: В 5 т. Т.1. М., 1995, с.531.
[3]Там же, с.532.
[4]Там же.
[5]Байбурин А.К., Топорков А.Л. У истоков
этикета. Л., 1990, с.122.
[6]КА, Зап. от Смирновой Л.Н., 1961 г.р., с.
Труфаново, 1998.
[7]Толстой Н.И. Бог. // Славянские древности.
Этнолингвистический словарь: В 5 т. Т.1. М.,
1995, с.202.
[8]Байбурин А.К. Жилище в обрядах и
представлениях восточных славян. Л., 1983,
с.159.
[9]Прыжов И.Г. Нищие на Святой Руси. // Прыжов
И.Г. История нищенства, кабачества и кликушества
на Руси. М., 1997, с.147.
[10]КА, Зап. от Капустиной Е.А., 1930 г.р., с.
Нокола, 1996.
[11]Бернштам Т.А. Будни крестьянской семьи:
радости и скорби, умеренность и мудрость. //
Российская провинция. 1995, №3, с.168.
[12]Балов А.В. Очерки Пошехонья. // ЭО, 1899,
№1-2, с.224.
[13]КА, Зап. от Капустиной Е.А., 1930 г.р., с.
Нокола, 1997.
[14]Быт великорусских крестьян-землепашцев.
Описание материалов этнографического бюро князя
В.Н.Тенишева (на примере Владимирской губернии).
Сост. Б.М.Фирсов, И.Г.Киселева. СПб., 1993,
с.78.
[15]Бернштам Т.А. Будни и праздники: поведение
взрослых в русской крестьянской среде (XIX -
начало XX века). // Этнические стереотипы
поведения. М., 1985, с.141.
[16]Быт великорусских крестьян-землепашцев.
Описание материалов этнографического бюро князя
В.Н.Тенишева (на примере Владимирской губернии).
Сост. Б.М.Фирсов, И.Г.Киселева. СПб., 1993,
с.79.
[17]Шустиков А. Тавреньга Вельского уезда. //
ЖС, 1895, Вып.2, с.175.
[18]КА, Зап. от Коротяевой А.Н., 1933 г.р., с.
Саунино, 1999.
[19]Воскресенский В.А. Из быта и поэзии крестьян
Новгородской губернии. // ЖС, 1905, Вып.1, с.11.
[20]Ефименко П.С. Материалы по этнографии
русского населения Архангельской губернии. Часть
1. М., 1877, с.137.
[21]Архангельский А. Село Давшино Ярославской
губернии Пошехонского уезда // ЭС, Вып. 2. СПб.,
1854, с.34-35.
[22]Бернштам Т.А. Будни и праздники: поведение
взрослых в русской крестьянской среде (XIX -
начало XX века) // Этнические стереотипы
поведения. М., 1985, с.141.
[23]Зобнин Ф. Усть-Ницинская слобода Тюменского
уезда Тобольской губернии. // ЖС, 1898, Вып.2,
с.140-141.
[24]Там же.
[25]Шустиков А. Тавреньга Вельского уезда. //
ЖС, 1895, Вып.2, с.175.
[26]Там же.
[27]Янович В.М. Пермяки. // ЖС, 1903, Вып.1,
с.118.
[28]Пейзен Г. Этнографические очерки
Минусинского и Канского округов Енисейской
губернии. // ЖС, 1903, Вып.3, с.309.
[29]Быт великорусских крестьян-землепашцев.
Описание материалов этнографического бюро князя
В.Н.Тенишева (на примере Владимирской губернии).
Сост. Б.М.Фирсов, И.Г.Киселева. СПб., 1993,
с.226.
[30]Бернштам Т.А. Будни и праздники: поведение
взрослых в русской крестьянской среде (XIX -
начало XX века). // Этнические стереотипы
поведения. М., 1985.
[31]Быт великорусских крестьян-землепашцев.
Описание материалов этнографического бюро князя
В.Н.Тенишева (на примере Владимирской губернии).
Сост. Б.М.Фирсов, И.Г.Киселева. СПб., 1993,
с.77.
[32] Зобнин Ф. Из года в год. // Живая старина.
1894, Вып.1., с.52.
[33]КА, Зап. от Макаровой В.С., 1931 г.р., с.
Река, 2000.
[34]Янович В.М. Пермяки. // Живая старина. 1903,
Вып.1, с.118.
[35] О народных забавах в Москве, в других
городах и местах в Духов день. // Живая старина.
1890, Вып.1, с.34.
[36]Максимов С.В. Нечистая, неведомая и крестная
сила. М., 1996, с.5-6.
[37]Там же, с.6.
[38]Топорков А.Л. Происхождение элементов
застольного этикета у славян. // Этнические
стереотипы поведения. Л., 1985, с.236.
[39]Бернштам Т.А. Будни и праздники: поведение
взрослых в русской крестьянской среде (XIX -
начало XX века). // Этнические стереотипы
поведения. М., 1985, с.144.
[40]Даль В.И. Толковый словарь живого
великорусского языка: В 4 т. М., 1978-1980, Т.3,
с.548.
[41]Из деревенских наблюдений. // Живая старина.
1911, Вып.2, с.17.
[42]Бернштам Т.А. Будни и праздники: поведение
взрослых в русской крестьянской среде (XIX -
начало XX века). // Этнические стереотипы
поведения. М., 1985, с.144.
[43]Там же, с.145.
[44]Байбурин А.К., Топорков А.Л. У истоков
этикета. Л., 1990, с.137.
[45]Громыко М.М. Традиционные нормы поведения и
формы общения русских крестьян XIX века. М.,
1988, с.154.
[46]Пейзен Г. Этнографические очерки
Минусинского и Канского округов Енисейской
губернии. // ЖС, 1903, Вып.3, с.316.
[47]Крживоблоцкий А. Материалы для географии и
статистики России, собранные офицерами
Генерального штаба. Костромская губерния. СПб.,
1861, с.551.
[48]Зобнин Ф. Из года в год. // ЖС, 1894, Вып.1,
с.52.
[49]Байбурин А.К., Топорков А.Л. У истоков
этикета. Л., 1990, с.121.
[50]Зобнин Ф. Из года в год. // ЖС, 1894, Вып.1,
с.52.
[51]П-рский Ив. Сельский праздник
(Этнографический очерк Кадниковского уезда). //
Современник. 1865, №2, с.444.
[52]Тульцева Л.А. Престольный праздник в картине
мира (мироколице) православного крестьянина. //
Расы и народы. Вып. 25. М., 1998, с.186.
[53]Бернштам Т.А. Будни и праздники: поведение
взрослых в русской крестьянской среде (XIX -
начало XX века) // Этнические стереотипы
поведения. М., 1985, с.141.
[54]КА, Зап. от Левиной Н.А., 1921 г.р., с.
Ухта, 1995.
[55]Быт великорусских крестьян-землепашцев.
Описание материалов этнографического бюро князя
В.Н.Тенишева (на примере Владимирской губернии).
Сост. Б.М.Фирсов, И.Г.Киселева. СПб., 1993,
с.73.
[56]Пейзен Г. Этнографические очерки
Минусинского и Канского округов Енисейской
губернии. // ЖС, 1903, Вып.3, с.319.
[57]Там же, с.321.
[58] С-в Ив. Валдиево: [Сел. Приход Каргоп. у.]
// Олонец. губ. вед., 1892, №48
[59]Янович В.М. Пермяки. // ЖС, 1903, Вып.1,
с.118.
[60]Там же.
[61]Бернштам Т.А. Будни и праздники: поведение
взрослых в русской крестьянской среде (XIX -
начало XX века). // Этнические стереотипы
поведения. М., 1985, с.143-144.
[62]Пейзен Г. Этнографические очерки
Минусинского и Канского округов Енисейской
губернии. // ЖС, 1903, Вып.3, с.320.
[63]Там же, с.140.
[64]Бернштам Т.А. Будни и праздники: поведение
взрослых в русской крестьянской среде (XIX -
начало XX века). // Этнические стереотипы
поведения. М., 1985, с.143-144.
[65] Довнар-Запольский М. Заметки по этнографии
белоруссов. // ЖС, 1893, Вып.3, с.420.


Для вас недорогой Магазин гаджетов, ассортимент которого просто поражает воображение

Если вам необходимо ведение беременности в москве, вы можете обратиться к опытным специалистам за помощью

Аутсорсинговое ведение бухучета позволит сэкономить немало денег.