Вино, ликер, самогон. Как приготовить.
На оценку требовательного предлагается интернет-ресурс www.vino-vodka.com о изготовлении алкогольных напитков в домашних условиях. Хотя и назвали алкоголь “похитителем разума”, все-таки хотелось бы рассказать о неотразимостях алкогольных напитков. И не след наговаривать на алкоголь как на снадобье, из-за чего гибнут люди, ломаются семьи и страдают от пьяных проступков постояльцев соседи. (Как правильно жаловаться и примеры и образцы заявлений), кстати не только на соседей – на Жалоб.нет)Например, у любого из нас дома есть нож, но мы ни в жизнь не сетуем на него если порежемся – сами виноваты, не умеешь – не трожь.
Примерно так и с алкоголем. Все следует делать с умом, и здесь мы будем иметь в виду, что тот кто приготавливает спиртной напиток – “дружит с умом”.
Издавна считалось, что умеренное выпиванье алкогольных напитков – благотворное действие. К примеру, вино пили взамен воды, так как оно выполняло бактерицидное действие на организм и было чище и гигиеничнее, чем вода. Выпивая стакан красного вина каждый день, мы таким образом продлеваем себе жизнь, из-за того что оно (вино) заключает в себе минеральные соли, органические кислоты, пектиновые и азотистые вещества, танин, фосфор. Умеренное употребление вина укрепляет и повышает сопротивляемость нашего организма инфекциям.
Среди алкогольных напитков есть напитки с низким (3-8%), средним (9-20%) и высоким (более 20%) содержанием алкоголя. Вообще, сделанное собственноручно вино, ликер, наливка либо ратафия – для хозяина это гордость и радость того, что весь техпроцесс пройден, а результат – у вас в бокале.
Самогону уделено особое внимание. Ведь издавна считалось угостить домашней водкой (попросту - самогон) – сверх радушие, так как самогон приготавливался в малых количествах и только “для себя”.
Конечно, время и “сухие законы” нас изменило. Кое кто стали на этом обогащаться, кое кто – упиваться. Но вместе с тем виноделие и приготовление алкогольных напитков в домашних условиях – это искусство. Кликните сюда
